Ülkemizde son zamanlarda sıkça tüketilen filtre kahve, faydaları ile de öne çıkmaya başladı. Genel olarak bilinen yanlışlardan birisi kahvenin sık tüketilmesinin insan sağlığı açısından olumsuz olduğu yönündeydi. Ancak yapılan son araştırmalar bu durumun tam tersi olduğunu ve sağlığa doğrudan etki ettiğini ortaya koydu. Norveç’te yapılan bir araştırmada 508 bin kadın ve erkeğin sağlığı 20 yıl boyunca takip edildi. Buna göre katılımcılar deneyi takip eden yetkililere bu süre zarfında içtikleri kahvelerin türlerini ve miktarlarını bildirdiler. Deneyin sonuçlarına göre, filtre kahve içmek erken ölme riskini yüzde 15 oranında azalttığı ortaya çıktı ve faydaları ortaya kondu. Durum filtresiz kahve içenlerde ise daha farklıydı. Onlarda bu oran erkeklerde yüzde 4, kadınlarda ise yüzde 9’da kaldı. Filtrelenmiş kahve, kardiyovasküler hastalık, iskemik kalp hastalığı veya felçten vücudunuz koruyor.
Filtre Kahve Diyabet Riskini Azaltıyor
Filtre kahveler üzerinde yapılan bazı araştırmalara göre, diyabet riski bu içecek ile birlikte azalıyor. Düzenli olarak kahve tüketmek “Tip 2” olarak da tanımlanan diyabetin gelişmesine mani oluyor ve riski önemli ölçüde azaltıyor.
Gün içerisinde tüketilen her bir filtre kahvenin tip 2 diyabet geliştirme riskini yüzde 6 azaltıyor. Filtre kahvenin bunu da kan şekeri seviyelerini düzenleyen ve insülin üretmekten sorumlu olan pankreasınızdaki beta hücrelerinin işlevini koruma yeteneğinden kaynaklandığı düşünülüyor. Buna ek olarak antioksidan açısından da zengin olan filtre kahve metabolizmayı düzenlemeye de yardımcı oluyor.
Filtre Kahve Beyin Sağlığına Etki Eder
Beynimizi gün boyu ve hatta gece uykudayken bile aktif tutuyoruz. Dolayısıyla sürekli olarak beynimizi korumamız gerekiyor. Filtre kahve yine yapılan araştırmalara göre beyin sağlığına katkı sağlıyor. Alzheimer hastalığı ve Parkinson gibi ileri yaşlarda ortaya çıkan rahatsızlıklara önemli ölçüde koruduğu ortaya çıktı. Kafein tüketimi de zaman içinde Parkinson hastalığının ilerlemesini yavaşlatıyor.
Filtre Kahve Kolesterolü Kontrol Eder
Kahvenizi filtrelediğiniz sırada yağı ve tortuyu içeceğinizden uzak tutarsınız. Bu sayede içtiğiniz kahve size kolesterol olarak olumsuz etki yapmaz. Filtre kullandığınızda bu tortular ve yağlar filtrelenir ve aslında sorunsuz bir şekilde kahvenizin tadını çıkarabilirsiniz. Ancak kahvenizi filtrelemezseniz diterpen isimli kahvenin içerisinde bulunan yağ, bardağınıza girer ve kolesterolünüzü kontrolsüz bir hale getirebilir. Bu yağlar vücudunuzdaki kolesterol alımını düzenleyen bir reseptörün çalışmasına engel olurlar. Dolayısıyla kahve konusunda filtre kahve tercih etmeniz sağlığınıza olumlu katkı sunacaktır.
Filtre kahve yağı ve kolesterolünüzü olumsuz yönde etkileyecek zararlıları bardağınızdan uzak tuttuğu için aynı zamanda kalbiniz de bu durumdan olumlu şekilde etkilenir. Erkeklerde kardiyovasküler hastalık riskini yüzde 12, kadınlarda ise kardiyovasküler hastalık riskini yüzde 20 azalttığı yapılan çalışmalar sonucunda ortaya çıkmıştır.
Filtre Kahve Bazı Kanser Türleri Üzerinde Etkilidir
Yapılan araştırmalar filtre kahvelerin yalnızca kolesterol, kalp ve beyin gibi vücudun önemli sağlık mekanizmalarına katkı sağladığını ortaya koymaz. Bunun yanı sıra bazı kanser türleri üzerinde de etkisi olduğu uzmanlar tarafından belirtilmektedir. Filtre kahve üzerinde yapılan araştırmalar, kahvenin anti-inflamatuar ve antikanserojenik özelliklerinin karaciğer ve prostat kanserinin ve ayrıca melanomun etkilerini daha düşük bir yüzdeyle etkili bir şekilde azaltmada rol oynadığını ortaya koydu. Bu durum direkt hastalığı geçirici bir etki olmasa da önleyici olarak tıp literatüründe yer almaktadır. Kanser türleri üzerinde etkili olan kahvenin biyoaktif bileşikleri kahvenin nasıl demlendiğine ve kahve çekirdeğinin ne kadar kavrulduğuna kadar pek çok farklılık gösterir ve elbette ne tür kahve çekirdeğinin kullanıldığı da burada önemli bir rol oynar.
Filtre Kahve Odaklanmanızı Sağlar
Filtre kahve kişinin bir işe odaklanmasını ve kolay kolay kopmamasını da sağlar. Günün henüz başında içilen bir filtre kahve ile daha enerjik ve dinç bir zaman geçirilebilir. Araştırmacılar, kahvenin konsantrasyonu iyileştirebileceğini sık sık dile getiriyorlar. Kaldı ki yapılan çalışmalar da bu durumu net bir şekilde ortaya koyuyor. Ancak güne dinç ve enerjik başlamak için içilen kahve miktarı kişiden kişiye değişim gösterebiliyor.
Depresyon Riski En Aza İniyor
Filtre kahve hemen her noktada olduğu gibi psikolojik olarak da bizi rahatlatıyor. Bazı içecekler kişilere huzur ve dinginlik verirken, filtre kahve de depresyon riskini en aza indiriyor. Yapılan araştırmalar sonucunda, hemen her gün tüketilen bir fincan filtre kahvenin, depresyon riskini yüzde 8 azalttığını ortaya koymuştur. Bir başka araştırmada göre ise, günde dört fincan filtre kahve içen kişilerin önemli ölçüde depresyon riskini ortadan kaldırdığı belirtildi. Dolayısıyla filtre kahve kişiyi önemli derecede rahatlatıyor ve daha az risk oluşturuyor.
Filtre Kahve Karaciğer Dostudur
Filtre kahvenin bir diğer faydası ise karaciğeredir. Filtre kahve ve karaciğer üzerine yapılan çalışmalar ilginç sonuçlar ortaya koyuyor. Hemen her gün filtre kahve tüketen kişilerin karaciğer ile ilgili rahatsızlıklara yakalanma oranı önemli ölçüde düşüyor. Ayrıca karaciğer kanseri gibi önemli bir rahatsızlığın etkileri de filtre kahve sayesinde azalıyor. Günde bir fincan filtre kahve içmek karaciğer rahatsızlıklarına yakalanma oranını yüzde 15 düşürüyor, günde dört fincan filtre kahve içmek ise bu oranı yüzde 71’e kadar yükseltiyor.
Yine yakın zamanda yapılan bir başka çalışma, kahve tüketiminin, karaciğer siroz ismi ile bilinen hastalığı önemli ölçüde engellediğini ortaya koydu. Bu da karaciğer sertliğinin azalması ile ilişkilendirilerek ciddi bulgular ortaya kondu.
Filtre kahve vücudumuza birçok noktada olumlu katkı sağlamaktadır. Amerika Birleşik Devletleri’nde özellikle kahvaltı öncesinde sıkça tüketilen bu ürün, ülkemizde de son yıllarda fazlaca tercih edilmeye başlandı. Her yudumda sağlığınıza katkı sağlayan filtre kahve yaşam kalitenizi de önemli ölçüde artırıyor.
